Ei pessoal, tudo bem?
Quero dar a dica de um branco que tomei no último domingo. É o Santa Rita Secret Reserve White Blend. Sabor especial, maravilhoso, complexo e delicado.
Seco e de final levemente adocicado, ele mistura 4 uvas brancas em diferentes
porcentagens e por isso essa exclusividade: Riesling (como predominante), Chardonnay,
Sauvignon Blanc e Viognier.
Indo contra o que eu pensava antes, que vinho branco só
harmonizaria com carne branca, tomei o meu SR em pleno churrasco de domingo e
foi muito bom! Claro que ele estava devidamente refrigerado e se manteve geladinho
até a última taça.
Sobre a vinícola, a Santa Rita, ela fica na região Valle
Central onde está grande maioria das vinícolas no Chile. É um lugar maravilhoso
e eu estou louca para conhecer.
Lá, além de ser aberto à visitação como as
outras vinícolas, tem hotel dentro da propriedade o que facilita o passeio, né?
“Em 1996, a casa do velho fazendeiro da propriedade de Domingo
Fernández Concha foi convertida na bela Santa Rita adega Casa Real Hotel. A
casa propriedade, de estilo de Pompeia, tem dezesseis quartos acolhedores.” http://www.santarita.com/international/casa-real-hotel/
Este rótulo que falamos hj eu consegui encontrar para comprar na internet por R$42,00 no wine.com.br (aqui).
Vale muito a pena adquirir um exemplar dessa garrafa para experimentar, eu garanto!
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